La intención de este post no es sonar cliché con un “se terminó un mes más..” (aunque creo que ya lo he hecho 😛 Es solo para que vean lo bonito que va pasando y para refrescarles la memoria por si se perdieron de algo. Pero lo que sí es la intención de este post, es refrescarles un poco la memoria o contarles sobre las cosas bonitas que pasaron y lo que puede que se hayan perdido… Continue reading
¿Quién no AMA todos los productos KitchenAid? ¡¿Quién no?! Para los que no los conocen, solo les puedo decir una cosa: Hagan de caso que tener un producto KitchenAid, es como tener un Ferrari de los electrodomésticos. Son productos de excelente calidad y que duran tooooda una vida (sin mentirles, la batidora de mi mamá tiene más de 20 años y sigue echando punta). Continue reading
Ya una vez aprendimos sobre algunas de las especias básicas para sobrevivir la vida independiente ¿se recuerdan? Esta vez, toca que aprendamos un poco sobre algunas hierbas (no tan básicas) pero que sí sirve tener a la mano para darle un toque rico a la comida. Es increíble como el sabor de la comida puede cambiar solo con un toque de estas hierbas, así que lean… Continue reading
El trabajo de la artista Alexandra Bruel nos enseña a todos cómo es que debíamos jugar con la plasticina desde que eramos pequeños. Siento que desperdicié mi niñez no aprendiendo a hacer obras de arte como las que ella logra, porque WOW. (Lo de la niñez desperdiciada es mentira, solo estoy siendo dramática 😛 ) Continue reading
Esta receta es producto de la nostalgia. De la nostalgia de corazón morado. De la nostalgia de las amigas, de la falda de cuadros, de las calcetas altas, del área cubierta, de los actos cívicos, de la feria, de las clases con Chepito, de la serenata, del Salón Maria Eugenia, de la pradera, de las clases… Producto de la nostalgia Asuncionista. Continue reading
Esto no es una receta. Las recetas llevan una lista de ingredientes. Llevan un procedimiento de preparación. Llevan instrucciones específicas de cómo preparar comida. Y estos sandwiches de helado SEGURO no son eso. Continue reading
Hoy en Guate, es miércoles. Un miércoles que parece viernes porque mañana hay feriado. Un pseudo-viernes como para desvelarse porque nos podemos levantar tarde mañana. Un día (o noche para ser más específicos) para juntarse con los amigos a tomar Rosemary Gin Fizz y preparar esta receta de dip que está súper fácil y súper rico. Continue reading
Aaah el pescado. Una de esas comidas “especiales”… y con esto no me refiero a algo súper elegante, o que solo se coma de vez en cuando. Digo especiales, porque a muchas personas o no les gusta cocinarlo, o no les gusta comerlo, ¡mucho menos olerlo! Pero no se imaginan de la cantidad de beneficios que se pierden al no comerlo. Continue reading
Para comenzar la semana con algo MUUUY bueno, este post de hoy trae doblemente cosas buenas. La primera, es una nueva invitada (o invitados). La segunda, es una receta. La tercera, es el FORMATO de esta receta. Continue reading
Para poder cocinar rico, es importante conocer los sabores de la comida, ¡por eso hay que comer mucho! Pero también es importantísimo conocer la teoría sobre diferentes ingredientes. Mi idea es compartir con ustedes los conocimientos básicos para que sepan cocinar bien, para mejorar y para que la comida les salga deliciosa. Continue reading
