Hace unas semanas un muy buen amigo me invitó a tomar una clase de vinos en Vinoteca, que he de decirles que solo con el hecho de mencionar la palabra “vino” se me iluminó la cara, así que mi felicidad fue aún mayor cuando luego caí en cuenta que no solo iba a ir a tomar, sino a aprender un poco también. Continue reading
No hay nada que se me antoje más como MEGA PLATO de sopa durante esta época de lluvia. No me importa sí hay calor o frío, si estoy en mi casa o en la oficina, cualquier momento con lluvia es buen momento para sopa. Continue reading
¿Sabían que hacer pasta es una de esas recetas de las más gratificantes, no solo porque es realmente deliciosa, sino también porque no es tan difícil como la mayoría creería? ¡Es en serio! Solo requiere paciencia, fuerza de brazos e idealmente, una maquina para hacer pasta, pero OJO que no es completamente necesaria. Continue reading
Para los que no leyeron, no se enteraron y no probaron… La semana pasada publiqué una receta de mantequilla de lavanda con Bare Oils y WOW! ¡Quedó taaaan buena! Así que les recomiendo que entren, lean y sobre todo ¡prueben hacerla! Continue reading
El año 2015 ha sido uno de esos buenos años en el que pasaron muchas cosas positivas y buenas y que me traen buenas memorias. Tantas buenas cosas como colaboraciones como ésta con mi TALENTOSÍSIMO amigo Juan Gracias, un fotógrafo con el ojo más stylish que he conocido. Continue reading
¿Se han dado cuenta cómo últimamente ha habido un boom de una consciencia más natural, orgánica, ecológica por todas partes? Desde restaurantes y tiendas orgánicas, trends de superfoods, estilos de vida más saludables con ejercicio y mejores hábitos… Para ser honesta, me encanta esta “moda”, que esperemos que no solo sea una moda y trascienda en el tiempo, porque en serio la naturaleza es MAGNÍFICA, y todos deberíamos aprovechar todo lo que la esta hermosa Tierra nos ofrece. Continue reading
Cuando tenía entre 14 y 15 años un amigo decidió apodarme “chica granola” debido a mi supuesta costumbre de “comer saludablemente”, y sí, normalmente sí trato de comer de forma sana y balanceada, eso incluye cosas como la eventual pizza con un par de copas de vino, ¡de eso se trata el balance, no juzguen! El punto es que creo que hasta ahora que hice granola en casa le puedo hacer honor a ese apodo, ya soy una chica granola porque la puedo hacer yo en mi casa. Continue reading
El día del Amor, del Cariño de la Amistad se celebra el 14 de febrero… Pero la verdadera amistad y el verdadero amor y cariño se debe aplicar todos los días. Y mantengo mi postura y mi afirmación que “Cocinar es Amor”; el tiempo, dedicación y paciencia para cocinar algo y luego compartir es una de las muestras cotidianas más puras de amor, aprecio, cariño o como ustedes lo quieran llamar. Continue reading
¿Han visto lo emocionantes que son esos shows como “Master Chef” y demás, donde a los cocineros les entregan ingredientes sorpresa y ellos tienen que ver qué platillo delicioso van a preparar para sorprender al jurado? ¡Es emocionante! Continue reading
¡Esta es definitivamente una de esas recetas improvisadas que son de lo mejor del mundo mundial! ¿Es pizza o no es pizza? Es. Deliciosa. Eso es lo que es. Con muchos (MUCHOS) quesos, cebollas y puerros ligeramente caramelizados, hierbas frescas del jardín y jalea de higos. Continue reading
