3 Formas de Convertir el Desayuno en Postre

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A partir del 31 de octubre, para mi, oficialmente se inaugura la MEJOR temporada del año: ¡la temporada de fiestas y comida! Es la época donde cualquier excusa es buena para juntarse a comer y beber cosas ricas. Tan ricas que hasta el desayuno lo pueden convertir en un postre rico para la refa… Eso siempre pasa con los Rice Krispies Treats, el mejor y más fácil postre del universo entero. Continue reading

Portobellos Horneados

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Había una vez una niña que fue al súpermercado y se encontró unos hongos portobello del tamaño de su cara… O sea, ENORMES. Y como nunca había cocinado tales manjares, decidió comprar un par y preparar un rico almuerzo para ella y su mamá, acompañada de unas cuantas cosas más que se encontró en la refrigeradora… Continue reading

El Secreto Para Hacer Chai en Casa

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En los últimos años, llegó a ponerse de “moda” en todos los cafés y algunos restaurantes esta riquísima bebida, súper aromática, con un sabor bastante peculiar. Una mezcla de diferntes sabores, olores y sensaciones en una taza de té caliente o frozen. ¡Yum!

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Las Verdades Sobre el Tabulé

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Luego de ser invitada nuevamente al programa Matutino Express por Canal Antigua, donde cociné lo que yo creía que era un tabulé, mis queridas y especiales tías me hicieron un test. Sí, así de especial es mi familia y esa es la parte divertida, porque siempre aprendo cosas nuevas con ese tipo de retos. Continue reading

Luces… Cámara… ¡Licuado!

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Una vez más, fui invitada a cocinar en el programa Matutino Express por Canal Antigua y una vez más fui la más nerviosa del universo. ¿Pero saben qué es lo bueno? Que cociné algo rico… Si es que se le puede llamar “cocinar” a mezclar mucha fruta, avena y yogurt en la licuadora. Continue reading

Los 5 Efectos de la Sopa de Güicoy y Cobanero

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Nada como una linda y estresante semana llena de mucho trabajo (combinada con abundante lluvia y tráfico). No es que me esté quejando, al contrario, doy gracias a Dios por darme tanto que hacer aunque me vuelva loca. El punto es, que para estos días así, lo único que necesitamos es sentirnos bien. Sentirnos bien con una sopa calientita.  Continue reading