Pasta de Popeye

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¿Sabían que hacer pasta es una de esas recetas de las más gratificantes, no solo porque es realmente deliciosa, sino también porque no es tan difícil como la mayoría creería? ¡Es en serio! Solo requiere paciencia, fuerza de brazos e idealmente, una maquina para hacer pasta, pero OJO que no es completamente necesaria. Continue reading

Mantequilla de Lavanda con Bare Oils

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¿Se han dado cuenta cómo últimamente ha habido un boom de una consciencia más natural, orgánica, ecológica por todas partes? Desde restaurantes y tiendas orgánicas, trends de superfoods, estilos de vida más saludables con ejercicio y mejores hábitos… Para ser honesta, me encanta esta “moda”, que esperemos que no solo sea una moda y trascienda en el tiempo, porque en serio la naturaleza es MAGNÍFICA, y todos deberíamos aprovechar todo lo que la esta hermosa Tierra nos ofrece. Continue reading

Cómo hacer granola en casa

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Cuando tenía entre 14 y 15 años un amigo decidió apodarme “chica granola” debido a mi supuesta costumbre de “comer saludablemente”, y sí, normalmente sí trato de comer de forma sana y balanceada, eso incluye cosas como la eventual pizza con un par de copas de vino, ¡de eso se trata el balance, no juzguen! El punto es que creo que hasta ahora que hice granola en casa le puedo hacer honor a ese apodo, ya soy una chica granola porque la puedo hacer yo en mi casa. Continue reading

4 Licuados Para Compartir

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El día del Amor, del Cariño de la Amistad se celebra el 14 de febrero… Pero la verdadera amistad y el verdadero amor y cariño se debe aplicar todos los días. Y mantengo mi postura y mi afirmación que “Cocinar es Amor”; el tiempo, dedicación y paciencia para cocinar algo y luego compartir es una de las muestras cotidianas más puras de amor, aprecio, cariño o como ustedes lo quieran llamar. Continue reading

Ensalada Italiana de Pasta

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El nombre verdadero de esta receta debería ser “Ensalada de la Honestidad”, ¿por qué? Porque honestamente le puse “italiana” por la mayoría de sus ingredientes, porque honestamente fue hecha con sobras (¡sorpresa!) y porque honestamente quedó muy buena a pesar de la improvisación. Continue reading

Tarte Tatin Oh La La!

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Les voy a contar una historia… Había una vez una niña muy afortunada que tuvo la oportunidad de vivir en un país extranjero durante unos largos 12 meses, en el cual el tiempo no fue mal gastado y se aprovechó al máximo para aprender, incluso unas cuantas recetas de comidas deliciosas. Continue reading