El día del Amor, del Cariño de la Amistad se celebra el 14 de febrero… Pero la verdadera amistad y el verdadero amor y cariño se debe aplicar todos los días. Y mantengo mi postura y mi afirmación que “Cocinar es Amor”; el tiempo, dedicación y paciencia para cocinar algo y luego compartir es una de las muestras cotidianas más puras de amor, aprecio, cariño o como ustedes lo quieran llamar.
Para celebrar y compartir, mis queridas amigas de Beam Dental Studio me invitaron a hacer un video con recetas que niños y papás puedan hacer y qué mejor que algo que se pueda compartir. Es por eso que hicimos 4 recetas diferentes de licuados, con varios sabores y colores.
Este fue el resultado final del video:
Y ahora, les comparto aquí las recetas de cada uno (cada receta rinde para dos porciones):
Limonada y Fresas
– 1 taza de fresas partidas
– 1 taza de limonada (hecha en casa preferiblemente)
– 1 taza de nieve de fresas
– Agua mineral
Licuar las fresas y la limonada. Repartir en dos vasos la nieve de fresas y agregar la limonada y por último agregar un poco de agua mineral al gusto.
Piña Colada para Niños
– 1 taza de piña cortada en cubos
– 1/2 taza de agua de coco
– 1/2 taza de leche de coco
– 1/2 taza de nieve de piña
– Guindas para decorar
Licuar todos los ingredientes y en dos vasos servir con un poco del líquido de las guindas y decorar con una guinda al final
Licuado de Cheesecake1/2 taza de galletas María (u otras galletas de vainilla)
– 1 taza de leche evaporada
– 1 cucharada de queso crema
– 1/2 taza de helado de vainilla
– Crema batida
– Guindas para decorar
Triturar las galletas en la licuadora y colocar un poco de éstas al fondo de cada vaso. Luego licuar el helado, con la leche y el queso crema hasta que se disuelva bien todo. Servir en cada vaso y decorar con la crema batida y una guinda.
Smoothie de Moras
– 1/2 taza de moras (pueden estar congeladas)
– 1 1/2 tazas de jugo de manzana
– 1/2 taza de yogurt griego (puede estar congelado)
Licuar todos los ingredientes y servir. Decorar con unas moras cada vaso.
Y un poco del detrás de cámaras…
