¿No les pasa que después de hacer ejercicio, terminan no solo con una sed increíble, sino también con una necesidad de meterse a la boca la salud completa? Salud en forma de algo rico, fresco, dulce… ¡Fruta! ¡Verde! ¡Amarillo! ¡Rojo! Cualquier color… Pues a mi sí me pasa, y el último sábado fue tanta mi necesidad, que tuve que preparar, no solo uno… sino 3 licuados diferentes para sentirme mejor 🙂 Continue reading
Tal como les comenté en este post, en el cual reuní lindas obras creadas con la comida de diferentes artistas internacionales, en esta ocasión varios artistas guatemaltecos, se reunieron para este peculiar evento que se llevó a cabo el lunes 8 de julio en la Alianza Francesa: “A Table!”. Algo diferente de lo que hemos visto en el medio artístico en Guate, pero bastante entretenido. Continue reading
¿Tis-qué? ¿Les suena? Si no les suena, aquí está la forma en la que les arreglo el día: El tiste, es una bebida DELICIOSA a base de semillas de cacao, achote, canela y azúcar los cuales se pulverizan y luego se toman en forma de refresco. Es típica no solo de Guatemala, sino de el resto de Centroamérica, aunque tiene variaciones. Es una bebida espesa, pero es dulce y tiene muy buen sabor, así que ¿por qué no probar darle un upgrade? Continue reading
Como parte de las cosas nuevas que prometí tener para el mes de julio, les presento al primer invitado del blog: el chef Chofo Del Valle, más conocido en Twitter como @ChofoDelValle y por sus apariciones en Canal 7. Chofo aceptó mi invitación para compartir una de sus ricas recetas en el blog, así que ¡aquí les va!
Como varias veces lo he dicho… La comida no esta hecha exclusivamente para comer. Y hay varios artistas que nos lo han demostrado con maravillosas piezas de arte, las cuales cuidan hasta el último detalle y no solo tecnicamente, sino conceptual y creativamente también. Continue reading
Sí, sí, sí y sí. Esta es una receta de salsa de caramelo que seguramente hará que se queden con cara de asombro, pero seguro se transformará a una de placer cuando prueben esta delicia. Sólo por el gusto de combinar ingredientes diferentes, prueben hacer esto. Además es una excelente opción para sustituír el típico chocolate Hershey’s con el que siempre se comen el helado de vainilla. Continue reading
Adios enero, adios febrero, adiós marzo, adios abril, adios mayo y adios junio. Pfff! Así como si nada, ya se fueron los primeros seis meses del año 2013 y WOW! Muchas cosas: buenas, malas, bonitas, feas, emocionantes, retadoras, random… Y como lema de vida: aceptar que todo pasa por algo y todo traerá aprendizaje y una razón válida de ser 🙂 ¿No les pasa? Continue reading
Para estrenar la nueva sección, tenía que hacerlo con el primerísimo blog de cocina que comencé a seguir, que me inspiró y que tiene de las mejores recetas y fotos: Smitten Kitchen de Deb Perelman, simplemente GENIAL y más aún este pastel de mantequilla de maní y chocolate. Súper recomendado darse una vuelta por este sitio.
Resaca, goma, cruda… ¿Les suena algo de esto, especialmente los días viernes, sábados o domingos? ¿Tomaron muchos de estos, acaso? ¿Quién no ha escuchado mil y un remedios para curarse este mal? Y seguro, uno de los más efectivos son un par de pastillas efervecentes y un pseudo-sandwich de un restaurante con una M enorme. Peeero, ¿y si no queremos ir a comprarlo? ¿y si se nos pasó la hora del desayuno? ¿y si ya no hay autoservicio? Aquí una receta para la solución… Continue reading
Hagamos un ejercicio: Vamos todos a la cocina. Abramos la despensa, closet donde se guarda la comida, gaveta, etc. ¿Qué encontramos por ahí? Seguramente unas cuantas salsas extrañas (¿viejas?), harina, azúcar, café, té… No es mucho cuando el hambre ataca, ¿verdad? Pero (casi) sieeeempre, hay luz al final del túnel, y ahí refundida pero brillando, encontramos una lata de atún… Esas maravillas que muchas veces subestimamos. Continue reading
