Cocinando y relajándose

No hay nada mejor que quitarse el estrés con algo productivo… ¡y qué mejor que aprendiendo a cocinar!

Bajo esta idea  es la idea que el Chef Juan Manuel Rossi fundó Cook & Relax hace más de 5 años… Con la idea de ofrecer a otros la oportunidad de aprender a cocinar y para relajarse al mismo tiempo… Hacerlo por el puro gusto y amor a la cocina.

Juan Manuel comenzó a cocinar desde que tenía 7 años (¡viene en la sangre de la familia!) y realizó sus estudios de cocina en el Intecap. Luego se dedicó a trabajar en unos cuantos restaurantes y dio clases durante 10 años en la Universidad Rafael Landívar, el IFES y Zunil; pero más adelante decidió mejor poner su propia escuela… et voilá Cook & Relax!

Actualmente hay dos opciones para estudiar aquí: la carrera técnica de cocineros, que se imparte los lunes y sábados (el curso 1) y los martes el curso 2. La otra opción son los cursos de cocina mensuales, donde hay desde cocina básica, hasta comida del mundo como italiana, coreana, mediterranea o thai, cursos de repostería y panadería y hasta de bebidas. Cuenta con la colaboración de otros chefs y cocineros.

Si están interesados en recibir alguno de los cursos pueden comunicarse al 2363-2686 o ver más info en su website y su página de Facebook. ¡Asegúrense de estar pendientes, porque en mayo se vienen buenos cursos!