Una vez más, fui invitada a cocinar en el programa Matutino Express por Canal Antigua y una vez más fui la más nerviosa del universo. ¿Pero saben qué es lo bueno? Que cociné algo rico… Si es que se le puede llamar “cocinar” a mezclar mucha fruta, avena y yogurt en la licuadora.
En fin, el punto era presentarles cómo se pueden preparar una receta de licuado para desayunar en las prisas de la mañana. Así como este otro, y este y este. Soy una adicta a meter todo en la licuadora, lo confieso. Lo bueno es que es realmente práctico y sí queda rico. Así que por si no lograron cachar el programa, aquí les comparto la receta que preparé el pasado miércoles 25 de octubre.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Porciones: 2 vasos
Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
– 1 manzana
– 1/2 taza de fresas
– 1/2 taza de piña
– 1 1/2 tazas de jugo de cáscara de piña
-1/2 taza de avena en ojuelas
– 2 cucharadas de jarabe de jengibre (como el de esta receta)
– 1 pizca de canela
– 1/2 taza de yogurt natural
En la licuadora, moler la avena solita, hasta que se convierta en un polvo, lo más fino posible. Luego agregar la fruta partida en cuadros, el jugo de piña, el yogurt, la canela, el jarabe de jengibre y licuar por 2 minutos aproximadamente o hasta que todo esté bien incorporado. ¡Servir frío y correr para comenzar el día!
¡Estén atentos, porque esta semana se viene otra aparición en TV con una nueva receta!
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¡Gracias a Canal Antigua por las fotos!
